بهینه سازي راندمان تولید پودر آب پنیر با استفاده از خشک کن پاششی و
بررسی نتایج آنالیز واریانس، اثر سطوح پارامترهای عملیاتی دمای ورودی خشک کن و غلظت ماده خشک بر مقدار رطوبت در سطح اطمینان 95 درصد نشان داده بیشترین مقدار رطوبت مربوط به تیمارهای 200درجه سانتی ...